早餐葱花鸡蛋饼

6.9 综合评分
14 人做过这道菜
简单早餐

用料  

面粉 一小碗
草鸡蛋 2个
常温水 适量
一勺半
葱叶 半根

早餐葱花鸡蛋饼的做法  

  1. 葱叶切丁,面粉,两个鸡蛋,一勺半盐,太少没味道,一次加入多一点水,稀一点的糊糊更容易操作,顺时针搅到底,搅拌均匀没有面疙瘩就好了。

    早餐葱花鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 摊面糊是关键,平底锅,小火,刷上橄榄油,不用太多油,家里盛汤的大勺子,一勺面糊,快速用平铲摊开面糊,铲子挪动面饼,可以在边上倒一点油,旋转面饼,让油更均匀,一面有藕花就是好了,然后煎反面。

    早餐葱花鸡蛋饼的做法 步骤2

小贴士

厚薄随意,厚的软,薄的脆,都好吃

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早餐葱花鸡蛋饼的答疑

  • 简单0266  11天前  
    2
    我们叫咸诗!😊
  • 咸鱼待翻身_4snf  19天前  
    1
    为什么饼不成型 呜呜
  • 荣丹曦  30天前  
    1
    你好,请问怎么翻面呀,我的前面都碎了,没有一块成型的😢
    作者回复 23天前  
    饼上面面糊凝固以后再翻,用锅铲辅助,不要着急,小火慢慢煎基本不会糊,熟练以后再转中火做,比较快节省时间我也是新手,我妈教我做了两天才学会😅

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